1. Stadt:
   
2. Mensen/Cafeterien der Hochschule(n):
   

Bereich Mensen

3. Wieviele Menschen essen pro Tag in den Mensen?
   
4. Wieviele Menschen essen pro Tag vegetarisch in den Mensen?
   
5. Wieviele verschiedene Hauptgerichte werden pro Tag angeboten?
   
6. Zwischen welchen Preisen schwanken die Hauptgerichte (billigstes-teuerstes) ?
   
7. %-Anteil von Fleisch aus artgerechter Tierhaltung
   
8. An wieviel Tagen pro Woche gibt es ein vegetarisches Hauptgericht?
   
9. Wie teuer ist (falls vorhanden) das vegetarische Hauptgericht?
   
10. %-Anteil der kbA-Produkte an allen Essen oder dem Vollwert / vegetarischen Essen?
    (leider wohl oft gleich 0)
    Falls es bereits Produkte (z.B. Kartoffeln, Salate etc.) gibt, die zu (fast) 100% aus kbA gibt: Welche sind das?
    
11. Wie teuer ist/sind (falls vorhanden) das/die Hauptgericht(e) mit kbA-Anteil?
    
12. Wird das kbA-Essen (falls vorhanden) ausschließlich aus seinen Einnahmen und der staatlichen Bezuschußung bezahlt und ist damit teurer als ein Teil der anderen Essen oder gibt es eine Mischkalkulation, so daß die Mehrkosten auf alle Essen gleichmäßig umgelegt werden?
    Teurer Mischkalkulation
    Was wißt Ihr an Eurer Uni sonst zur Finanzierung des kbA-Essens?
    
13. Hat sich das Studentenwerk gegen die Verwendung von gentechnisch veränderten Essenszutaten ausgesprochen?
    ja nein

    Bereich Cafeterien

14. %-Anteil des fair gehandelter Kaffee am Kaffee-Gesamtumsatz?
    
    Von welcher/n Firma/en wird der fair gehandelte Kaffee bezogen?
    
    Von welcher/n Firma/en wird der konventionell gehandelte Kaffee bezogen?
    
    
15. %-Anteil des fair gehandelter Tee am Tee-Gesamtumsatz?
    
    Von welcher/n Firma/en wird der fair gehandelte Tee bezogen?
    
16. Heißgetränke (Kaffee, Tee etc.) in (Porzellantassen, Öko-Becher, Plastikbecher etc.)
17. Getränke (Limo, Milch etc.) in (Mehrweg, Einweg, Plastikbecher, Milchzapfanlage, Tetrapak)
18. Verkauf von besonderen Produkten in Cafeteria (z.B. fairer Kaffee für zu Hause im 500gr Beutel, Säfte aus kbA):

Allgemein

19. Was Ihr sonst noch zu sagen habt:
    
20. Kontakt zu Euch (wird veröffentlicht)
    Adresse & Telefon:
    
    
    
    
    
    
21. Email:
    
22. WWW:
    

Deine E-Mail-Adresse für eventuelle Rückfragen (wird nicht veröffentlicht):